Una dieta vegana adeguatamente supplementata non comporta rischi
Di mercoledì 29 giugno, la notizia che una bambina di 12 mesi è stata ricoverata all’ospedale Gaslini di Genova perché sottoalimentata. Stando alle parole dei giornalisti: “la dieta vegana della madre ha rischiato di far morire una bimba di un anno”. La bambina sarebbe stata allattata con solo latte materno e la madre avrebbe seguito una dieta vegana.
Non amiamo gli allarmismi e vogliamo ricordare ai nostri lettori che una dieta vegana adeguatamente supplementata non comporta rischi. Se una famiglia sceglie una dieta vegana, deve essere seguita da un medico che abbia competenze in campo nutrizionale. La famiglia deve anche essere correttamente informata sui rischi dovuti a possibili carenze che riguardano la Vitamina B12 e altri micronutrienti. Le stesse attenzioni deve avere una mamma vegana che allatta un bambino.
